31/08/2010

Fazer a trouxa ....

Caríssimos(as) amigos(as)e visitantes deste espaço chamado de "giorgio" este será o ultimo post antes da partida para o campo de trabalho.

Estou como calculam a preparar a trouxa, não é muita coisa é certo pois neste trabalho os instrumentos são fornecidos na hora o importante mesmo é a nossa presença física,hehe.

Não queria abalar sem antes vos deixar um vídeo que trata de uma reportagem/entrevista a um médico no Brasil que elege a "cozinha" como forma de resolver algumas das nossas maleitas ,aconselho a que percam uns minutos e vejam no youtube a continuação são sete partes de poucos minutos cada .

Hoje coloco aqui três vídeos ,no segundo e terceiro tem as instruções para que possam fazer um sumo e experimentar substituindo pelo habitual café da manhã .










Eu já experimentei e gostei ,no entanto este sumo pode sempre ser feito ao gosto de cada um modificando a quantidade de cada ingrediente.
Devo acrescentar que por ser diuretico se o tomarem durante uma semana verão o ponteiro da balança encaminhar-se para os numeros mais pequenos,hehe

Depois da minha estadia no campo de férias estou com vontade em obter o livro que este médico publicou , estou bastante curioso com este metodo alimentar .

Procurei nas livrarias e nos sitios habituais onde costumo comprar os livritos mas ainda nâo foi publicado em Portugal.

Bom chega de prosa, vâo ficar de ferias por uns dias das minhas ruminaçôes.

Vou ruminar para outra freguesia...

FIQUEM BEM E FAÇAM POR SER FELIZES.

29/08/2010

Ruminações pré-concebidas.....

Olá a todos ,em primeiro lugar quero agradecer os vossos comentários de apoio pois sem eles esta minha caminhada seria bem mais difícil ,isso estou seguro.
Possivelmente serão muito poucos os que não "sabem nem sonham" o quanto é importante este vosso apoio nestes períodos onde os caminhos tendem a ficar mais íngremes e pedregosos.
Com a vossa preciosa ajuda já tenho uma quantidade apreciável de basaltos recolhidos neste meu caminho ,espero num futuro breve estar em condições de começar a construção....

Hoje, neste Domingo soalheiro em que a temperatura convida à praia ou pelo menos a um passeio pela Natureza talvez não seja o dia ideal para "falar" sobre um tema tão polémico como o PRECONCEITO.

Aqueles que me acompanham há mais tempo sabem que eu não tenho dias estipulados para falar sobre isto ou aquilo hoje apetece-me e pronto julgo até que todos os dias são bons para discutir ideias tendo como primeiro principio que não somos donos da verdade e que o facto de mudarmos de opinião perante uma sólida argumentação não é sinal de fraqueza mas sim sinal de bom senso.

Há uns dias atrás ao visitar um blog que sigo já vai para dois anos de uma companheira de luta destas batalhas contra a bixarada das iscas no caso uma sócia já reformada (e que seja por muito e muitos anos) de seu nome Dani.
Nesta sua ultima publicação publicou uma campanha que um rapaz seu patrício está a fazer na rede social Twitter.

Resolvi juntar-me na divulgação da história do Thiago e da luta dele contra o preconceito o Thiago é como tantos outros vitima de preconceito por ser portador de uma doença.

Infelizmente ainda nos países ditos ocidentais e "civilizados" estas atitudes preconceituosas são prática corrente.

A seguir vejam o vídeo do Thiago divulgando a sua campanha..

@thiagovhiver from #1milhaosempreconceito on Vimeo.




Quando estava a preparar este post fiz uma pequena pesquisa na net e descobri este vídeo que nem vou comentar.....as imagens falam por si....









Ao ver este vídeo fez-me recuar uns anos quando andava no movimento associativo dos pais num de muitos encontros e seminários conheci um professor que quiz partilhar o seu projecto que tinha implantado na sua escola lutando contra tudo e todos por uma escola diferente da instituída e conseguiu.
Talvez num post futuro em que me apeteça falar sobre a nossa escola pública lhes falarei mais em detalhe sobre este excelente projecto neste momento o que eu queria realçar era o facto desta escola se situar num bairro difícil e que a turma desta professor era multi etno/racial/cultural mas existindo uma singularidade o único africano era branco .....

Neste outro vídeo que vos deixo trata-se de uma cena real filmada palas câmaras de um comboio em Espanha o individuo foi apanhado e foi a tribunal..




Este post era para ficar por aqui não fosse ter existido ontem um episódio lamentável que se passou com a minha filha mais nova na linha do Estoril,que por sorte não teve um final como o video anterior, um grupo de seis rapazolas tentou bloquea-la e rouba-la ela conseguiu escapar e pedia auxilio ao revisor que chamou a policia . O comboio ficou retido em Cascais até à chegada da policia ,identificados os agressores pela policia mas visto que as cameras do comboio estâo inoperacionais e os agressores sâo menores (17 anos coitados dos pequenos) portanto era a palavra de um contra seis (testemunhas não há,cegaram por momentos) o melhor e seguir cada um o seu caminho esperando dias melhores.

E é assim que episódios destes contribuem para a existencia de um clima de impunidade e sâo motivadoras de aumento do preconceito .

Fiquem bem e continuem a lutar pelo fim dos vários preconceitos

26/08/2010

Enfim chegou a guia de marcha...

Olá a todos
Mas é mesmo todos estou a contar com os que estão de férias os que estão a trabalhar e os que estão assim assim ,hehe e ainda outros como eu....

Estava eu hoje de tarde sossegadinho tentando ler um livrito lutando com o sono (nestes últimos tempos não tenho praticado o ioga ibérico ,comecei ontem e hoje estava a praticar pelo segundo dia) eis que toca o telefone.

Fala do campo de trabalho dos batas brancas ( Hospital Curry Cabral ouvi eu numa voz simpática) é o Sr. Jorge?? é para o informar que deve comparecer no dia 1 de Setembro (assentar praça)para iniciar o trabalho previsto no dia 2 de Setembro.


Enfim chegou a noticia que já aguardava à um mês, de hoje a uma semana começa uma nova caminhada a janela já está aberta já se vê o caminho, para a semana abrir-se-à a porta.

Ainda têm de aturar as ruminaçôes cá do je durante uma semanita ,depois ficarei de férias da blogosfera por uns tempos,é que o trabalho é a sério e é justo umas férias para descansar o corpinho...

Bom fiquem bem que eu tambem quero estar hehe

Tentando mudar...

Pois é verdade, os que me rodeiam mais de perto
sabem que tenho feito algumas mudanças no meu comportamento alimentar.

A primeira mudança foi à quase dois anos, deixei de consumir leite,foi um produto que desde sempre senti alguma dificuldade em consumir e por isso só o bebia adicionando café, pois de outra forma era impossível ingeri-lo.
Por isso nem foi difícil...

Engraçado nestas minhas pesquisas pela net cheguei à conclusão que um punhado de brócolos tem mais cálcio que um litro de leite no entanto nas publicidades só vemos falar no beneficio de consumir leite, fonte de cálcio, tanto para os miúdos como para os graúdos em especial para as mulheres que são mais propensas à osteosporose

SÃO DANADINHOS PARA NOS ENGANAR estes publicitários...

Na verdade o leite da vaca é excelente, mas para os bezerros, seus filhotes.

A segunda mudança foi mais global e consistiu em consumir muito mais fruta e vegetais diminuído o consumo de carne em especial carne vermelha.

Aumentei o consumo de peixe e praticamente deixei de consumir fritos elegendo o azeite em detrimento do óleo ou margarina.

No meu caso por ser um sócio do clube com cartão em dia e tudo,hehehe recentemente reduzi o açúcar substituindo-o em algumas situações por mel.

A "BIXARADA" É LOUCA POR AÇÚCAR


Também por força da maleita das minhas iscas deixei de consumir bebidas alcoólicas, no meu caso gostava de um bom vinho tinto às refeições e de um bom vinho do Porto em certas ocasiões, gosto de frisar este particular porque nunca fui beberólas mas pesquei uma maleita que é habitual nos consumidores anormais de bebidas alcoolicas, vá se lá saber porquê, mas isso tambem não interessa para o caso.

Estou convencido que é necessário continuar lentamente esta mudança alimentar os gostos educam-se e muito sinceramente vos digo que ultimamente tenho tido algumas experiências muito interessantes , a nível alimentar entenda-se hehe.

A Industria alimentar têm um poder enorme neste mundo global mas temos de contrariar este processo ,todos nós somos atraídos para produtos que para alem de terem um bom aspecto são carregados de açúcar e como se costuma dizer o que é doce nunca amargou.

MAS AMARGA....podem crer

No entanto o "amargo de boca" será mais tarde quando chegamos à balança e vemos o ponteiro a ficar um pouco curvo com o carrego....

Coleccionamos ao longo dos anos as mais variadas maleitas que poderiam ser evitadas se tivéssemos uma alimentação verdadeiramente saudável.

Por isso estou convencido que podemos comer melhor se aumentarmos a ingestão de vegetais e frutas e diminuírmos o consumo da carne em especial vermelha.

Bom para finalizar esta minha primeira abordagem sobre o comportamento alimentar e as mudanças que tenho vindo a efectuar deixo uma pequena lista de fontes de cálcio alternativas, para quem não quiser comer lacticínios.

Não precisamos depender do leite: agrião, folhas de batata-doce, brócolos, espinafre, folhas de nabo, couve-chinesa, todos eles são boas fontes de cálcio se comermos porções generosas. Se consumirmos ovos e quisermos aumentar a presença de cálcio na comida, usemos o pó da casca de ovo .
Uma casca de ovo contém 2.400 mg de cálcio, um copo de leite 290 mg, uma xícara de agrião cozido 300 mg.

Para quem teve paciencia de ler até aqui desejo que tenha uma continuaçâo de boa semana hehehe.

23/08/2010

Acontece......



Pois é verdade amigos estou sem inspiração para escrever.

Não sei se é do calor
ou do fresco da noite.
Do fim de semana não é com certeza.....
Talvez seja por não ser escritor

Talvez Talvez Talvez Talvez......

Estou desculpado portanto.


Resta-me esperar pela inspiração e pelo resto...

Já passou um mês e o lema é esperar "tranquilamente"

Há se eles soubessem .... como alguém cantava "eles nem sabem nem sonham " mas se soubessem decerto que teriam outra consideração para com os "sócios"

Tenham uma boa semana e façam por ser felizes

20/08/2010

Para que não seja tarde de mais.....



Nem sempre está ao nosso alcance controlarmos o tempo, quantas vezes nos preparamos para um qualquer evento ,uma ida ao cinema, um jantar de amigos e quantas mais cousas e ao chegarmos á paragem do transporte público o dito nunca mais chega ,mesmo deslocando-nos no nosso carrito por vezes acontece um vazamento de um pneu ou até uma recusa do fulano em se por em marcha isto no caso de o veiculo ser da família dos rocinantes que como sabem são danados para ser teimosos e quando teimam não há nada que os mova.

Bom, mas toda esta prosa é para justificar (dirão vocês) que o ovo da foto chegou atrasado para entregar a prendinha do dia da mãe.

Bom, vindo de quem vem tem um desconto coitado......a massa cinzenta não pode produzir o mesmo só com dois neurónios a trabalhar.... mas e depois????? não me diga que se deu ao trabalho de escrever estas linhas que não levam a lugar nenhum !!!!!!!

Se me deixarem eu explico... tá bem????

Realmente para o que tenho para dizer era escusado este interlúdio mas como agora se costuma dizer se não tivesse este interlúdio não era a mesma coisa ,não acham?

Prosseguindo.. e agora falando de coisa séria.

Possivelmente já saberão, mas não faz mal repetir no passado dia 19 de Maio celebrou-se o DIA Mundial da HEPATITE.

Eu porque me apeteceu, resolvi escrever(ruminar)hoje sobre o assunto.

A HEPATITE C é uma inflamação do fígado provocada por um vírus, que pode levar a casos de falência hepática, cirrose e cancro. Durante vários anos foi conhecida sob a designação de hepatite não-A e não-B, até ser identificado, em 1989

Em Portugal, onde a hepatite C é uma das principais causas da cirrose e do carcinoma hepatocelular (cancro do fígado), estima-se que existam 150 mil portadores, embora grande parte não esteja diagnosticada.

No meu caso e porque sou diferente (sangue azul)não tenho hepatite mas pesquei o carcinoma hepatocelular .

Continuando, o que realmente é sinistro é que mesmo quando fazemos a revisão anual com o habitual hemograma (analise ao sangue) pedida ao médico de família a analise que poderia detectar o problema não é feita por isso lembro que devem pedir essa analise especifica que pode detectar algum problema com as iscas.

Agora não esqueçam da próxima vez que forem ao médico de família de lhe pedir para fazer o rastreio,assim ficarão descansados se for negativo ou para poderem iniciar o tratamento se for positivo .

Quanto mais cedo for detectado melhor.

Para finalizar deixo-vos dois vídeos com o testemunho de pessoas que conhecem, feito para sensibilizar a opinião publica para esta questão;




Há que dar xutos e pontapés nas hepatites....



BOM JÁ CHEGA DE RUMINAÇÕES E PORQUE HOJE É















FIQUEM BEM E TENHAM UM BOM FIM DE SEMANA

18/08/2010

É (ainda) possivel mudar de rumo...



Esta foto/desenho é por demais exemplificadora do estado do nosso planeta,há regiões cobertas de agua deixando milhares de pessoas na maior miséria sem nada para comer ,enquanto que noutros locais, florestas ardem devorando tudo o que encontram, deixando um rasto de destruição.

Assim como os já conhecidos buracos dos ozonos ,o aumento do nível do mar devido ao descongelamento das grandes massas polares, como também á destruição de vastas áreas florestais com o argumento de aumentar as áreas de cultivo para alimentar os animais de que nos alimentamos ,envenenando essas terras com pesticidas herbicidas e tudo o que se possa imaginar acabado por ...cidas.

Na ambição voraz o Homem coloca em primeiro lugar o lucro colocando em últimos lugares a segurança ,o bom senso ,o humanismo, pondo em risco a nossa presença neste maravilhoso planeta .
É triste que Governos Democráticos se deixem enredar por estas práticas, enrolando e deitando areia para os olhos do povo que os elegeu fazendo crer que nos tratados que assinam houve um real compromisso de todas as partes para inverter este suicídio lento da nossa espécie

Muito se fala,pouco se faz, é urgente inverter este rumo que nos levará a uma situação sem retorno se não acordarmos a tempo.

Mas que posso eu fazer?? dirão alguns transportando aquele sentimento pessimista de que mesmo que tente de pouco servirá ou então (o que é muito comum)optando por aquela posição(cómoda é certo) de lavagem de mãos como Pilatos .

Enganam-se aqueles que assim pensam não sabendo o poder que detêm .

O que seria da Companhia Petrolífera (recuso-me a colocar o nome) que tem destruído ao longo de meses flora e fauna nos Estados Unidos pelo derrame de crude se em todo o Mundo os consumidores por um período de tempo determinado deixassem de abastecer os seus automóveis desta marca de combustíveis .

Estou convicto que a empresa no futuro teria uma maior preocupação com a segurança em detrimento do lucro.

Estou convencido(ainda) que a força da sensibilização / informação terá um efeito benéfico para todos nós com um impacto no futuro muito maior do que à partida possamos imaginar.
Quanto melhor informado o cidadão estiver maior capacidade terá de mudar o seu comportamento colocando a questão ecológica como uma prioridade .

Estou a falar da poupança da agua em nossas casas,fazendo reciclagem , tendo alguma preocupação ao comprar evitando o mais possível produtos que já se sabe são mais poluidores ,elegendo produtos embalados em vidro em detrimento do plástico,etc.etc.

Esta mudança individual de comportamento parece á partida insignificante mas se pensarmos que numa família com um agregado de quatro pessoas,um dos progenitores(isto no caso de ainda não terem sido tocados para a questão) tenha estas preocupações depressa o segundo elemento estará recrutado e por sua vez os filhos começarão desde cedo a ter um aprendizado que evitará de cometerem alguns erros que os pais no passado por ignorância cometeram.
Como é habitual dizer ,a união faz a força e somando todas estas praticas individuais depressa percebemos que no écoponto não está só as nossas duas ou três garrafas mas umas centenas ou milhares todos os meses poupando por isso matéria prima e energia .
Por estas e por outras razões vos peço façam a vossa parte embora pequena será um contributo indispensável para os nossos descendentes possam (continuar)viver e se possível melhor.

Para finalizar deixo-vos dois sumos fáceis de fazer sem AÇUCAR, bem melhores do que os que são vendidos em garrafinhas de plástico no super mercado.

Sumo de cenoura com gengibre
Colocar numa centrifugadora ou então numa liquificadora e depois coar,seis cenouras e uma rodela fina de gengibre de + - 1 cm
no final juntar pedras de gelo a gosto



Sumo de abacaxi com abacate e gengibre
Colocar numa centrifugadora ou então numa liquificadora e depois coar,um abacaxi retirando a folhagem e a casca exterior, uma pera abacate retirando a casca e o caroço, uma rodela fina de gengibre de + - 1 cm
no final juntar pedras de gelo a gosto


Espero que gostem....

PS.
Hoje o lado ecologista do Teco falou mais alto podia me dar para coisa pior.

FIQUEM BEM

15/08/2010

Porque ainda é Domingo....

Ainda vou a tempo de vos oferecer neste feriado católico a belíssima voz desta cantora Israelita cantando (Avé Maria) não deixa de ser insólito uma Israelita cantar uma canção profundamente Católica .

Em minha opinião isto prova que é possível ultrapassarmos todo e qualquer fanatismo e que ainda é possível empenharmo-nos todos para que haja no futuro um Mundo melhor,respeitando as diferenças religiosas ou outras mas acima de tudo respeitando o direito e a dignidade de cada ser humano



E porque tambem sou da opinião de que a vida pode ser "bela"...



FIQUEM BEM E FAÇAM POR SER FELIZES

14/08/2010

Encantador este momento..

Hoje estou assim .Fui ao baú e encontrei este encantador momento onde as filhas de Aznavour cantam com ele.
Mesmo com oitentas canta melhor do que eu. por que será?



Fiquem bem

10/08/2010

Alguem está interessado?



Vendo piscinas móveis caso estejam interessados é favor contactar 22445555555555










Como podem ver pelas fotos já houve quem aderisse e pelas caras sorridentes estão satisfeitos com a compra.

É colocado perto da habitação evitando por isso as demoradas deslocações até à praia ou à piscina Municipal que sempre causa dores de cabeça e aumento do stresss.
Agora o seu problema está resolvido ,basta uma chamada telefónica e poderá desfrutar de uns banhos frescos nas piscinas "olímpicas portáteis", hehehe

Fiquem bem

08/08/2010

Lembram-se???

Já passaram uns anitos é verdade mas é daqueles anúncios que ficam na nossa lembrança pela imensa criatividade .


Também eu estou esperando que o telefone toque, e também direi :

TTTTOOOOOO XXXXXIIIIIMMMMM ÉÉÉÉÉ PARA MMMMMMIIIIIIIMM....


Fiquem bem

05/08/2010

Olá amigos(as)

Ora então aqui estou eu novamente ,hoje arranjei vontade para aqui depositar algumas ruminações.
Estou aguardando com a serenidade possível a chamada com a guia de marcha para assentar praça no centro dos batas brancas.
Enquanto isso não acontece vou estando por este lado .

Reparei que no dia do meu aniversário no passado dia um, alguém escreveu no livro de reclamações a clamar por garrafitas com álcool (espumante) ou até (champanhe) que só assim podia comer o bolo e que assim valia mais não ter vindo e mais isto e aquilo .

Eu não dei importância na altura pois tinha aqui a barraca cheia de gente e não fica bem numa festa o pessoal estar a falar alto porque é assim mesmo, não quero e não tenho feitio para estar a aborrecer-me com cenas destas .

Parece que (disse-me o TECO) afinal aquele ruído todo era devido a um estado de ansiedade que a dona estava passando enfim temos que ser tolerantes.

Numa casa em que o proprietario tem as iscas avariadas não pode haver nem cheiro a álcool e por isso a mesa estava cheia de recipientes cheios de sucos das mais variadas frutas portanto julgo que no final ,mesmo aqueles que tinham vontade de um "copito"se renderam aos sucos de frutas...

Amiga Natália uma beijoca especial e que corra tudo bem na próxima semana.

Amigo António (REFLEXOS) gostei de o ver aqui pela casa é verdade já passaram dois anos, como o tempo "agora" passa depressa .
Foi um período intenso aquele que foi vivido na CATEDRAL local onde passei bastante tempo e onde fiz amizades que guardo até aos dias de hoje,um abraço amigo António.

Amiga Sandra mesmo de férias veio saudar-me, agradecido pela visita e continuação de bons banhos de agua quente aí pelo Sul.

Amigo Bártolo foi uma visita que já esperava, espero que a fatia do bolito estivesse doce pois bolo é assim mesmo pode ser pequeno mas tem de ser doce,hehe abraço.

Amigo Edson foi um prazer grande vê-lo por cá ,agradeço o presente que me trouxe, as desculpas foram aceites mas nem precisava,claro que quem como o amigo está a milhares de km é natural que possa apanhar um engarrafamento , lá vem de novo uma palavra para fazer lembrar garrafas mas esqueçam os mais sedentos pelo suco da videira fermentado que aqui só existem garrafas mas de H2O e um outro sumo dos que restaram da festarola.

Uma palavra de agradecimento tambem,para os que entraram e saíram de fininho espero que nas próximas visitas deixem rasto hehe.

Bom só me resta desejar-vos um optimo dia de Verão com cheirinho a sardinhada hehe

ABRAÇOS

01/08/2010

2º ANIVERSÁRIO


Olá amigos(as) estão todos convidados para a festinha do " bébé".
Faz precisamente hoje dois aninhos que os batas brancas lhe deram novo folgo.... se o vissem nem o reconheciam, está crescido(para os lados) o rapaz, deve ser da paparoca que ele come.

BOM JÁ SABEM LOGO AO FIM DA TARDE APAREÇAM PARA SOPRAR AS VELAS E COMER UMA FATIA DO BOLITO (virtual) já provei uma migalha e está saboroso.....


FIQUEM BEM